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L'huile de coco 1ère pression à froid bio, provenant de la pulpe fraîche de noix de coco, est un aliment sain et savoureux qui permet de multiples utilisations. Sa saveur est très douce et subtile.
L'huile de noix de coco est la plus polyvalente de toutes les huiles végétales. En tant qu'huile saturée, elle est extrêmement stable, avec une durée de conservation presque illimitée. De par sa structure chimique, elle est très rapidement absorbée par le corps et, de plus, c'est une remaquable source d'énergie. Elle n'est pas stockée sous forme de graisse dans le corps.. Elle est exceptionnellement riche en acide laurique (>48 %), élément de base du lait maternel qui renforce le système immunitaire de l'enfant. Cette huile de coco n'augmente pas le cholestérol.
Maximum 50 cuissons à 160° maximum.
L'huile de coco biologique est un liquide transparent ou légèrement trouble au dessus de 26 °C. En refroidissant, des "perles" blanches se forment et l'huile commence à se solidifier. En dessous de 22 °C, elles est solide, d'une blancheur de neige.
Huile désodorisée
Contenance de l'huile de coco Marma :
0,5 litres
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