Propriétés de l'Huile de Pépin de Courge Emile Noël :
100% d'huile vierge de pépin de courge première pression à froid biologique, La courge (cucurbita maxima) fait partie de la famille des curcubitacées. Les fruits sont utilisés tels quels dans l'alimentation ou sont employés à la fabrication d'huile. Les graines sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures. L'huile vierge de une couleur caractéristique verte avec des reflets rouge-vin à la lumière.

Fabrication & élaboration de l'Huile de Pépin de Courge Emile Noël :
Nettoyage mécanique des graines et décorticage partiel mécanique pour affiner le goût de l'huile. Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique. Filtrations successives de l'huile sur papier buvard. Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Conseil de dégustation de l'Huile de Pépin de Courge Emile Noël :
L'huile vierge de pépin de courge biologique est à consommer crue, seule ou en mélange avec une autre huile vierge comme l'huile vierge de germe de blé ou l'huile d'olive vierge extra.

Conditionnement de l'Huile de Pépin de Courge Emile Noël :
250ml

Provenance de l'Huile de Pépin de Courge Emile Noël :
France

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